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真夏ですが・・・

未だ暑い毎日ですが なぜか日々時間を見つけては包子(中華饅頭)に凝っております
やっと少し上手く行くようになりました
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桃は中国ではおめでたい果物で桃の包子時々中華街で冷凍になったのを見かけます

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ちょっとフトッチョのうさぎですがこちらはちびっ子に大評判です

こちらの写真は全て餡ですが肉まんは写真写す前にいろんな人の胃袋の中
ほんとうに包子に限らずパンなど発酵させる食品は今の気温が最適です

本格的な秋になる前にもうちょっと上手くなるといいのですが・・・

by time2007 | 2011-08-30 13:33